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2009.11.11

11月のプチ旅 7

Moe0911112

美唄へ向かう日、美瑛最後の寄り道は「ナブの家」です(^^)
おはよう富良野のつぼちゃん、みやちゃんが以前紹介していた「昔懐かし でんぷんのおやつ」
ナブさんが用意してくれました。
真っ白でまるいソフトボールよりちょっと大きめの生でんぷんを薪ストーブでこんがり焼きます。

Moe0911111

全体がこんがり焼けたら周りの焦げをこすり落として焼けた部分を剥くと↑の通り、表面がまるで皮が剥けるみたいにスルスル剥けてきます。
お餅みたいによくのびます。

Moe0911113

食感もお餅みたい(*^^*)
そのまま食べても美味しいですがオリゴ糖をつけて食べるともっと美味しいです。
ナブの家ではいつもいろいろ体験させてもらいます。
ナブさん、ありがとう(^^)

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